Hnednutie dužiny jabĺk

Hnednutie dužiny jabĺk je ochorenie fyziologického pôvodu a vo zvýšenej miere sa vyskytuje vtedy, ak po teplom a suchom lete prídu v septembri výdatnejšie zrážky. Vplyvom zvýšeného príjmu vody sa plody rýchlo zväčšia, majú však redšiu dužinu a preto predčasne dozrievajú a ich dužina hnedne. Vznik ochorenia podporujú aj vysoké teploty v čase zberu a na začiatku skladovania. Hnednutím dužiny najviac trpia odrody Ontario a Jonathan.
OCHRANA: Pravidelné zavlažovanie rastlín v období sucha, včasný zber a skladovanie jabĺk pri nízkych teplotách. Keďže hnednutím dužiny bývajú silnejšie postihnuté veľké plody, tieto treba prednostne skonzumovať alebo spracovať.

© text a foto: Ing. Juraj Matlák